Laša un lapu zaļo saldo šokolāde kā galvenā laimīgā tablete

Laša un lapu zaļo saldo šokolāde kā galvenā laimīgā tablete

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Cik reizes mēs teicām, ka šokolāde ir atbilde uz visu, kas mūs skar? Chocoholics nav vienīgie, kas uzskata, ka pārtika var pacelt garu, kad mēs jūtam nomāktu, zilu un satrauktu. Uztura speciālisti apgalvo, ka dekantāles, kas padarīs jūsu garastāvokli izteiksmīgāku, pavērsies no eksotiskiem safrāns līdz ikdienas tumšiem, lapu dārzeņiem. Tie ir baneri, kokosrieksti, lēcas, olas, kāposti, ingvera tēja, rieksti, apelsīni, papaija, pupiņas, spināti, sparģeļi, brūseles kāposti, kas padarīs jūs laimīgākus.

Carbs ir iecienīts garastāvokļa pastiprinātājs. Salda un cietes pārtika, kas ir viegli pārstrādājama, uzlabos jūsu garastāvokli 20 minūšu laikā. Kompleksie ogļhidrāti, kas ilgstošāk sagremot, var ilgt laiku, taču kavēšanās padara to par efektīvu "laika atbrīvošanas" risinājumu, lai saglabātu depresiju. Jūs izmantojat abus ogļhidrātu veidus ar šīm munchijiešiem: medus uz pilngraudu krekeriem, auzu pārslu ar rozīnēm vai veselu kviešu angļu muffīnu ar ievārījumu.

Magnētiskās sastāvdaļas no citrusaugļiem, pupiņām un tumši zaļām lapu dārzeņiem ir antioksidanti un folāts, B vitamīns, ko Hārvardas Medicīnas skolas pētnieki atrada, veicinot nomāktu pacientu noskaņu. Smadzenēm nepieciešami folāti, lai sintezētu garastāvokļa ķīmiskās vielas, piemēram, dopamīnu, norepinefrīnu un serotonīnu. Šīs trīs garastāvokļa ķīmiskās vielas arī izmaina omega-3 taukskābes, kas ir svarīgas enerģijas ražošanai, smadzeņu aktivitātei un apritē.

Essential omega-3 taukskābes var būt super-tēti no visiem uztura laimīgs tabletes. Taukainas, taukainas zivis, piemēram, laši, tunzivis, sardīnes, siļķes, varavīksnes forele un mīdijas, ir pildītas ar omega-taukskābēm, kuras mūsu ķermeņi nesniedz. Depresija, agresija un pašnāvības tendences ir saistītas ar zemu serotonīna līmeni.

Zinātnieki nesen pārtrauca savu 9 mēnešu pētījumu par omega-3 ietekmi uz bipolāriem traucējumiem tikai pēc četriem mēnešiem, kad viņi atrada, ka taukskābes ir tik efektīvas, vienādojot garastāvokļa svārstības. Citā pētījumā tika noteikts, ka zivis ēst divreiz nedēļā ir saistītas ar zemāku depresijas un pašnāvības risku.

Ja jūs uztraucaties par dzīvsudrabu tauku zivīs, meklējiet savvaļas Klusā okeāna lašus, garneļus, vasaras pleķus, audzētos sams, ķērpjus, pikšas un Atlantijas okeāna zilās krabjus. Ārsti saka, ka bērni un grūtnieces var droši ēst pat 12 unces.

Izmēģiniet šo lašu ēdienu, kas jums dos 6 gramus mononepiesātināto tauku, kā arī lapu zaļumus un olas, kas ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas satur garšas uzlabojošu D vitamīnu. Citas sastāvdaļas ir zaļās pupiņas, maltas šalotes, Vidalia sīpoli, sarkanvīna etiķis, Dižonas sinepes un neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa.

Laša salāti ar Vinaigrettu

Sastāvdaļas

  • 1 pound zaļās pupiņas, apgrieztas
  • 1/4 tase sarkanvīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ēdamkarote maltas šalotes
  • 1/4 tējkarotes kašera sāls, sadalīts
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari, sadalīti
  • 4 (3 unces) laša filejas
  • 4 tases sajauciet salātu zaļumus
  • 1/4 tase vertikāli sagrieztu Vidalia vai citu saldo sīpolu
  • 2 cieti vārītas lielas olas, šķēlēs

Sagatavošana

  1. Uzkarsē grilu uz vidēji augstu vai iepriekš sagatavotu krāsni līdz 350 grādiem.
  2. Ievietojiet pupiņas lielā vārošā ūdenī; pavārs 2 minūtes. Drenāžas un iegremdē pupiņas ledus ūdeņos; drenāžas
  3. Apvienojiet etiķi, sinepju, eļļu, šalotes, 1/8 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu mazā traukā, labi samaisiet ar putukrējumu; atlikt malā.
  4. Izmantojot mistēriju, izsmidziniet katras filejas abas puses ar olīveļļu; apkaisa ar 1/8 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu. Ievietojiet zivis, āda pusi uz augšu, uz grila plaukta; pavārs 8 minūtes vai līdz zivju pārslas viegli, pārbaudot ar dakšu, pagriežot pēc 4 minūtēm. Vai cepiet 350 grādu krāsnī 20 minūtes.
  5. Sakārtot 1 glāze zaļumus katrā no 4 traukiem; Top ar sīpoliem, olu šķēlītēm un pupiņām. Top ar lašiem; mērcēt ar mērci.

Par deviņām vairāk garšīgām un uztura bagātīgām receptēm, kas liks jums justies laimīgāki, dodieties šeit.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add