Spice up jūsu maltītes

Spice up jūsu maltītes

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Bez tam, atstājot jūs uzpūsties un justies vainīgam, taukainas maltītes piepilda asinis ar augstu triglicerīdu līmeni, kas ir tāds tauku veids, kas var veicināt sirds slimības. Ja vien bija veids, kā padarīt taukainas maltītes mazliet veselīgāku - Risinājums var būt antioksidantu garšvielās, piemēram, kurkuma un kanēļa, saskaņā ar jauno pētījumu no Penn State. Publicēts Uztura Vēstnesis, pētījums atklāja, ka antioksidantu garšvielas var palīdzēt novērst kādu no ēšanas traucējumiem, kas saistīti ar ēdienreizēm ar augstu tauku saturu. Pētnieki veica pētījumu par sešiem liekā svara vīriešiem vecumā no 30 līdz 65 gadiem, barojot viņiem maltīti un velmējot viņu asinis ik pēc 30 minūtēm trīs stundas divās atsevišķās dienās. Ēdienreizes abās dienās bija identiskas, izņemot vienu dienu, kad maltītes bija sašūtas ar diviem ēdamkarotiem garšvielu bagātinātās antioksidantas, tostarp rozmarīna, raudzenes, kanēļa, kurkuma, melnie pipari, krustnagliņas, ķiploku pulvera un paprikas. Garšvielu pievienošana taukainai maltītei samazina triglicerīdu atbildes reakcijas par apmēram 30 procentiem. Pētnieki plāno izpētīt, vai viņi var iegūt līdzīgus rezultātus ar mazākām garšvielu devām.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add