Šajās ziņās nav nekādu cukura pārklājumu ...

Šajās ziņās nav nekādu cukura pārklājumu ...

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Tas nav veids, kā to padarīt par cukuru: ja jūs domājat par cukura daudzuma samazināšanu, ko esat ēduši, šī rezolūcija ir tikai nedaudz grūtāka. Pasaules Veselības organizācija (PVO) ir izgāzusi cukura pildvielu, jo iesaka cilvēkiem samazināt cukura daudzumu līdz 5 procentiem no kopējā kaloriju daudzuma ikdienas uzturā - tas ir puse no ieteiktajiem PVO pašreizējiem ieteikumiem. Saskaņā ar PVO teikto, pieaugušajiem ar normālu ķermeņa masas indeksu 5% no jūsu kopējās kaloriju daudzuma ir aptuveni 25 grami (tas ir apmēram 6 tējkarotes) cukura dienā. Tas ir mazāks par to cukura daudzumu, kuru jūs atradīsiet soda mērcē.

Lai gan PVO jaunās ierosinātās pamatnostādnes joprojām iesaka, ka cukuri veido mazāk nekā 10 procentus no jūsu ikdienas kaloriju daudzuma, organizācija tagad liek cilvēkiem samazināt šo devu līdz mazāk nekā 5 procentiem dienā, jo cukura neskaitāmie veselības apdraudējumi, no svara pieauguma līdz dobumiem . "Vairāki pētījumi liecina, ka pārtikai bagātināts cukurs uzturā palielina sirds slimību, paaugstinātu triglicerīdu, diabēta, svara pieauguma un nepietiekama uztura risku," saka YouBeauty Pārtikas barošanas padomnieks Kristin Kirkpatrick, RD. Un 2014. gada februāra pētījumā atklājās, ka pievienotais uztura cukurs pārsniedz nāves risks no sirds slimībām. Cukurs arī nedara jūsu skaistumu jebkādus labumus, jo tas ļaundabies uz jūsu ādu. Patiesībā, jo vairāk cukura jūs ēdat, jo, visticamāk, jums ir nikns un rupjš sejas krāsa, saskaņā ar Kirkpatrick. "Pētnieki domā, ka tas notiek, pateicoties procesam, ko sauc par glikozi, kurā asinsritē esošais cukurs piesaista olbaltumvielas, lai veidotu kaut ko sauc par AGE vai progresīvus glicerācijas produktus," viņa skaidro. "AGE bojā kolagēnu un elastīnu - divas strukturālas olbaltumvielas, kas tieši saistītas ar to, cik lieliski vai šajā gadījumā nav tik lieliski, ka jūsu āda ir." Izaicinājums samazināt cukuru ir tāds, ka saldie produkti ne tikai slēpjas acīmredzamajās vietās, proti, sodas, saldinātas graudaugu, konfekšu un ceptu produktu veidā, bet arī slēpjas pārsteidzošos avotos, piemēram, ar zemu tauku saturu un tauku saturu, bezmaksas salātu mērces, saldēti entreés, kečups, krekeri un tūlītējās auzu garšas piedevas. "Cukurs ir slēpšanas kapteinis," atzīmē Bonnie Taub-Dix, R.D., "lasīt to pirms ēšanas" autors. "Tas ne vienmēr ir s-u-g-a-r. Dažreiz tas ir augsts fruktozes kukurūzas sīrups vai organisko cukurniedru sula, kas joprojām ir cukurs. "Pārtikas un zāļu pārvaldes ierosinātās pārtikas produktu marķējuma izmaiņas varētu atvieglot dažādu pievienotā cukura satura noteikšanu jūsu pārtikas produktos. "Piestiprinātie cukuri visbeidzot tiks atdalīti no dabiskajiem cukuriem, lai jūs varētu redzēt, kuri cukuri ir pievienoti ražotājiem [pretēji] dabiskiem, tādiem kā tie, kas atrodami pienā, sula vai augļos," saka Taubdiks. savukārt mērķis ir nopirkt pārtikas produktus, kas satur mazāk nekā 4 gramus cukura uz porciju, liecina, ka jūsBeauty Wellness padomnieks Beth Ricanati, MD "Otrkārt, aplūkojiet faktisko sastāvdaļu sarakstu. Pirmie pieci ir vissvarīgākie, jo tie veido lielāko daļu no šī konkrētā posteņa. Meklējiet vārdus, kas beidzas ar '-ose. "Tas ir kods par cukuru. Meklējiet bagātinātos miltus vai baltos miltus - vēl vienu kodu cukuram. " Taub-Dix saka, ka PVO vadlīnijas, iespējams, palīdzēs iedrošināt cilvēkus labāk uzzināt par viņu cukura daudzumu. Viņa iesaka salīdzināt, cik daudz gramu cukura jūs patērē vienā dienā, lai iegūtu skaidru un iespējams acu atvēršanas-attēlu no kopējā dienas cukura devas. Šeit ir daži nesāpīgi veidi, kā jūs varat atcelt saldo stuff: • Izmantojiet augļus vai garšvielas kā saldinātājus. Mīli savu post-treniņu smoothie? Nevis cukura piepildīta, veikalā nopirkta versija, mēģiniet izveidot savu, izmantojot svaigus vai saldētus sīpolu augļus. Jūs nepārspēsit pievienoto cukuru vienu reizi. Vai arī izmēģiniet cukura rašanos cepta rīta kafijas vai auzu mērcē ar kanēļa devu. "Kanēlis papildina saldāku garšu un jums nav nepieciešams daudz cukura," saka Taub-Dix. • Izveidojiet savu salātu mērci. Tas ir vieglāk, nekā jūs domājat, nemaz nerunājot par veselīgāku. Izmēģiniet šo lieliskā garšas balzamiko un vīģu vinegreta recepti, kas nesatur pievienotu cukuru. • Atlaidiet sevi lēnām. "Mēs esam pieraduši pie pārtikas, kas ir tik salds," saka Taub-Dix. "Pielāgojiet savus garšas pumpurus nedaudz. Ņemot mazāk cukura, jūs varat pierast pie mazāk. "Citiem vārdiem sakot, garšas kārpiņas galu galā pielāgosies. Tātad, nevis ielieciet trīs rindu kafijas iepakojumos, izmantojiet divus iepakojumus. Laika gaitā jūs to nepatīk garām. "Jums būs lielāka atbilstība, bet arī lielāka bauda," viņa saka.Pārliecinieties, ka cukurs ir grūti pieradināt. Faktiski daudzi no mums ir pilnīgi atkarīgi no tā. Bet mēģiniet šaut par PVO ieteiktām pamatnostādnēm, samazinot cukura daudzumu savā ikdienas uzturā, un rezultāti būs skaisti: Jūsu veselība uzlabosies, jūsu jostasvieta samazināsies, un jūsu āda izskatīsies labāk nekā jebkad. Tagad tas ir diezgan salds.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add