Šokolāde varētu būt jauns anti-novecošanās super ēdiens

Šokolāde varētu būt jauns anti-novecošanās super ēdiens

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Šokolādes mīļotāji priecājies! Izskatās, ka jūsu iecienītākais prieks var darīt vairāk, nekā tikai apmierinātu jūsu sweet tooth. Protams, mēs esam dzirdējuši, ka tumšā šokolāde var būt laba jūsu sirdij, palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un, protams, palielināt jūsu garastāvokli. Tagad pētnieki saka, ka šokolāde var arī cīnīties ar novecošanas pazīmēm ... vismaz, īpaši izmainīta veida šokolādes vara. Zinātnieki biotehnoloģijas uzņēmumā Lycotec U.K. ir atklājuši veidu, kā modificēt šokolādi, lai maksimāli izmantotu anti-novecošanās īpašības, ko iegūst no kakao flavanoliem-molekulām, kas uzlabo ādas oksigenēšanu (būtisks faktors, kas kavē novecošanās procesu). Lycotec jaunā tehnoloģija ir sastāvdaļa, ko sauc par koko-lycosome, kas palielina kakao flavanolu jaudu līdz pat 20 reizēm vairāk nekā nemodificēta šokolāde. Pat labāk, nav jāuztraucas par to, ka tas garšo kā kartons, jo pētnieki konstatēja, ka tas neietekmē garšu vai tekstūru. "Ikviens var gūt labumu no kakao flavanolu raksturīgajām vērtībām, neapdraudot viņu veselību un paradumus," stāsta pētnieks un Lycotec dibinātājs Ivans Petyajevs. Un viņš uzskata, ka modificētā šokolāde ir gatava noskatīties veikalu plauktos.Bet pirms uzspiežat meklēt šo šokolādi, ir svarīgi līdzsvarot ieguvumus un kritumus. Galu galā pārāk daudz šokolādes vēl var izraisīt pievienotas kalorijas un pievienoto svaru. Un vēl ir jādara vairāk pētījumu, pirms nav konkrētu pierādījumu, ka jaunā šokolādes sastāvdaļa patiešām ir noderīga.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add