Dāmas - cik daudz vīna Jūs tiešām esat dzēris?

Dāmas - cik daudz vīna Jūs tiešām esat dzēris?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Zinātne mums jau ir pārliecinājusi, ka atmest glāzi kabetē vai širazu var patiešām palīdzēt uzlabot mūsu veselību. Dažādi pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kuri dzer vienu glāzi sarkanvīna dienā, mēdz dzīvot ilgāk un tiem ir mazāks sirdsdarbības traucējums nekā tiem, kuri vairāk vai mazāk dzer.

Bet 2013. gada septembra Aiovas štata universitāšu un Kornela universitāšu pētnieku pētījumā konstatēts, ka jūsu burvīgā stikla patēriņa ierobežošana ir vēl grūtāk, nekā jūs domājat. Pētījumā, kas publicēts laikrakstā "Vielu lietošana un nepareiza lietošana", konstatēts, ka īpaši vides faktori, piemēram, stikla izmērs un krāsa, izraisa to, ka vīna dzērāji netīši pārlaida, tādēļ mēs dzeram daudz vairāk, nekā bija paredzēts.

Viena porcija no vīna ir 5 unces saskaņā ar Nacionālo alkohola pārmērības un alkoholisko dzērienu institūtu, bet, atšķirībā no citiem dzērieniem, kas tiek piegādāti vienkrāsainās pudelēs vai šāvienu brillēs, gandrīz neiespējami ielej precīzu daudzumu. Un pētījums atklāja, ka katra cilvēka uztvere par "vienu normālu stiklu" atšķiras, un to vēl vairāk skar stikla izmērs, krāsa un atrašanās vieta.

Pētījuma subjektiem tika lūgts ielej to, ko viņi uzskatītu par normālas formas dzērienu dažās atšķirīgās brillēs un dažādos apstākļos. Dalībnieki galu galā ielejot par 12 procentiem vairāk, kad stikls bija plašāks, un kad viņi tur stiklu, nevis to novietot uz galda. Viņi arī pārlej (vairāk par 9 procentiem), kad starp stiklu un vīnu bija mazāk kontrasta (t.i., ja balto vīnu ielej skaidrā stikla krāsā).

VAIRĀK: 5 veidi, kā alkohols sabojā jūsu fitnesa mērķus

"Cilvēkiem ir grūti novērtēt apjomus," teica Laura Smarandescu, Aiovas štata tirdzniecības asociācijas profesore un pētījuma līdzautors. "Viņi vairāk koncentrējas uz vertikālu nekā horizontālie pasākumi. Tāpēc cilvēki mēdz mazāk dzert, ja dzer no šaurā stikla, jo viņi domā, ka viņi dzer vairāk. "Tas arī izskaidro, kāpēc ir vieglāk pārzāģēt vīnu, kas no stikla krasi pretstatā krāsai.

Tātad, kā mēs varam sagrābt mūsu acis, lai redzētu mūsu dziļumu mūsu ielejās? "Ja jūs vēlaties ielej un dzer mazāk vīna, pielīmējiet baltvīna glāzes un tikai ielejiet, ja jūsu stikls ir uz galda vai pretējs, nevis jūsu rokā, vai nu jūs izlemsiet par 9-12 procentiem mazāk" saka Brian Wansink, Pārtikas un Brand Lab direktors Kornelā un šī pētījuma līdzautors.

Nav reāli mēģināt likvidēt šo atvienošanos mūsu uztverē, tāpēc vienīgais veids, kā iegūt 100 procentiem precīzu nolasījumu par to, cik daudz jūsu imbibing varētu noplūst mērīšanas kauss. Bet, ja jūs tiktu ietaupīts pats sociālais darbinieks, kad esat ieguvis uzņēmumu, apzinoties faktorus, kas veicina jūsu spriedumu, var nākamreiz pielāgot.

VAIRĀK: No vīna brillēm līdz pica šķēlītēm - redzēt, cik daudz lielāks viss ir kļuvis (galerija)

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add