Svarīga atšķirība starp Omega-3, Omega-6 un Omega-9-un kāpēc jums vajadzētu rūpēties

Svarīga atšķirība starp Omega-3, Omega-6 un Omega-9-un kāpēc jums vajadzētu rūpēties

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Mēs bieži runājam par omega-3 taukskābju veselību un skaistumu. Viņi ir lieliski piemēroti jūsu ādai, jo tie palielina mitruma līmeni un saglabā iekaisumu, kas var izraisīt apsārtumu, izlaušanos un novecošanu. Šī pati pretiekaisuma iedarbība ir svarīga arī jūsu ilgtermiņa veselībai, samazinot acu problēmu, piemēram, makulas deģenerāciju, smaganu slimības un smadzeņu puves, risku. Omega-3 veidi, kurus jūs iegūstat no zivīm, piemēram, laši un okeāna foreļi (tikai divas ziemeļamerikas zivis ar paredzamiem omega-3s), planktons un aļģes, palīdz saglabāt smadzeņu veselību un izziņas funkciju.

Un tad ir omega-6 taukskābe, kuru jūs dzirdat nedaudz retāk un kas nedaudz (labi, vairāk nekā nedaudz) sarežģītāka. Omega-6 ir, piemēram, omega-3s, polinepiesātinātās taukskābes (PUFA), un tās atrodamas daudzos no tiem pašiem avotiem. Pareiza uzņemšana, omega-6 spēlē ļoti svarīgu lomu imūnsistēmas uzturēšanā, nodrošinot materiālus, kas nepieciešami hormonu ražošanai. Bet šeit ir berzēt: Pārāk daudz omega-6 ir slikts jums. Tas ir pareizi, daži ir vajadzīgi, bet pārāk daudz ir apdraudējums. Pārsteidz, vai ne?

Jautājums par bilanci

Tas viss var nokļūt attiecībās. Dati nav pietiekami labie, lai būtu 100% pārliecināti, bet tie ir ļoti pārliecinoši. Gan omega-3, gan omega-6 taukskābes tiek uzskatītas par "būtiskām barības vielām", kas nozīmē, ka mūsu ķermeņi to pieprasa, bet tos nevar ražot un tiem ir nepieciešams panākt ēdienu. Ideālā gadījumā mums vajadzētu iegūt apmēram tādu pašu omega-6 un omega-3 daudzumu mūsu uzturā; attiecība aptuveni 1 pret 1 ir tas, ko mūsu senči ēda, un tādēļ tiek uzskatīts par labāko (un kaut kas apkārtnē 4: 1 joprojām ir diezgan labs). Problēma ir tāda, ka jūsu vidējais amerikānis nesaņem vienādu daudzumu no katras taukskābes. Pat ne tuvu. Faktiski lielākā daļa aprēķinu saka, un Nacionālā uztura pētījumi rāda, ka tipiskiem amerikāņiem, kuri ēd tipisku rietumu diētu, 15- 25 reizes vairāk omega-6 nekā omega-3. Tas var būt sliktas ziņas.

Omega-9 taukskābes tiek uzskatītas par "nebūtiskām barības vielām", kas nozīmē, ka ķermenis to var ražot atsevišķi, tādēļ mums navnepieciešamība lai tās iegūtu no pārtikas produktiem vai uztura bagātinātājiem. Omega-9 ir atrodama olīveļļā.

Tagad mēs neesam gatavi izlikties, ka ir viegli precīzi zināt, kāda ir taukskābju proporcija jūsu diētā, un vienīgais veids, kā pareizi uzzināt, kas jums ir jūsu sistēmā, ir darīt zināmu asiņu pārbaude. Bet labākais veids, kā pārvaldīt savu uzņemšanu ir koncentrēties uz ēšanas tik daudz omega-3 bagātu pārtiku, kā jūs varat, vienlaikus ierobežojot pārtiku, ka šķībs pārāk tālu uz omega-6.

Izmantojiet šo ceļvedi, lai gūtu saprātīgus lēmumus un saglabātu omegas no mega izkļūšanas.

Pārtikas produkti ar veselīgu Omega-3 un Omega-6 balansu

  • Valrieksti
  • Chia
  • Savvaļas laši
  • Siļķes
  • Sardīnes
  • Okeāna forele
  • Zivju eļļa
  • Krilijas eļļa (bet tajā ir tikai daļa no tā, kas ir normālā zivju eļļā, un bieži vien ar pārāk daudz piesātinātas palmitīnskābes, t.i., piesātināto tauku)
  • Rapšu eļļa
  • Linu sēklas un linšķiedru eļļa

Pārtikas produkti ar pārāk daudz omega-6 un nepietiek omega-3

  • Kukurūzas eļļa
  • Saflora eļļa
  • Lielākā daļa bez trans-tauku margarīnu
  • Iepakoti uzkodas
  • Lielākā daļa vārītu un ātru ēdienu

VAIRĀK: Vai jūs ēdat skaistumkopšanā?

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add