10 Delicious Lēna plīts receptes

10 Delicious Lēna plīts receptes

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Gardas un veselīgas maltītes iegūšana virtuvē nav ilgstoša. Tā vietā iegūstiet sev svaigas, bagātinātas uzturvielas bagātinātas sastāvdaļas, iemet tos lēnajā plīts un atpūtieties, līdz tas ir paveicies. Tagad mēs runājam! Izmēģiniet šīs vienkāršās lēnas kulinārijas receptes brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ir arī viens deserts (labi, ka tas nav tik barojošs, bet nedaudz indulgence ir laba dvēselei, vai ne?).

QUIZ: Vai jūs ēdāt diezgan šodien?

1 Pārskats: Kļavu bumbieru valrieksts Auzu pārslu

Kathy Hester, Vegan Slow Cooker un Healthy LOW Cooking bloga autors

Kāpēc mēs to mīlam: Auzu milti var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, var samazināt risku 2. tipa diabēta riskam un palīdz samazināt asinsspiedienu ar šķīstošo šķiedru. Turklāt valrieksti ir lielisks omega-3 avots!

Sastāvs: 1/2 tase ar auzu ar tēraudu 2 tases nesaldinātā nepiesātināto pienu (tā vietā varat lietot ūdeni) 1 bumbieru, sasmalcināta 1/2 tējkarotes vaniļas 1/2 tējkarotes kļavu ekstrakta izvēles saldinātājs, pēc garšas (1/4 tējk. stevija)

Toppings: 1/4 glāze valrieksti, sasmalcināti svaigi rīvētu muskatriekstu lietusmētelis no kļavu sīrupa (pēc izvēles)

Norādes: Pirmajā naktī: izsmidziniet savu plīti ar mazu eļļu, lai atvieglotu tīrīšanu. Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot saldinātāju un pildījumu. Uzkarsē uz nakti 7-9 stundas.

No rīta: samaisiet auzu un pievienojiet saldinātāju. Augšpusē tas var šķist asakains, bet, ja tas ir maisīts, tai jābūt vienmērīgākai konsistenci. Top ar valriekstiem un apkaisa svaigu rīvētu muskatriekstu. Veic 2 līdz 3 porcijas

** Lūdzu, ņemiet vērā, ka šajā receptē tiek izmantota mazāka lēna plīts 1 1/2 līdz 2 kvartes

VAIRĀK: Stress-free (veselīgi!) Leftover Solutions

2 Krāsns: Keri lēna plīts Brokastis Burrito

Keri Glassman

Kāpēc mēs to mīlam: Kapsaicīns ir papildus veselīga Cayenne piparu sastāvdaļa, kas var palīdzēt mazināt sāpes, labvēlīgi ietekmēt mūsu sirds veselību un novērst čūlas. Plus, liesās tītara ir lielisks olbaltumvielu avots, kas dienas laikā var palīdzēt jums mazāku kaloriju daudzumu.

Sastāvs: 1¼ mārciņas liesa, malta tītara 12 unces kubiņos tomātus 1 jalapeño, kubiņos un sēklas 1 apelsīnu bell pipari, kubiņos 1 sīpolu, kubiņos ¼ tējkarotes zemes mikroshēmas ¼ tējkarotes kayenna piparu ¼ tējkarotes čili pulvera 2 ķiploku krustnagliņas, maltas 4 8 collu pilngraudu tortiljas

Norādes: 1. Visās sastāvdaļās papildus tortiliešiem pievienojiet lēnu plīts ar 2 kvartu. Maisiet, pārliecinoties, ka tītari nav saslapināti kopā.

2. Pavārs uz 8 stundām zemu. Pirms pasniegšanas noteikti maisa.

3. Pasniedziet 8 collu pilngraudu tortilla iekšpusē ar savām iecienītākajām pildījumu, piemēram, salsu un grieķu jogurtu! Padara 4 porcijas.

VAIRĀK: Slim Down ar šīm brokastīm

3 pusdienas: Butternut skvassa zupa

Stephanie O'Dea, NYT labākais pārdošanas autors Make It Fast, pavārs lēni un pilnīgi kopā: saīsnes uz organizētu dzīvi

Kāpēc mēs to mīlam: Šī bagātīgā, samtaina un garšas zupa garšo tā, it kā tajā būtu sviestu un krējumu. Bet tas nav! Skvošs ir ielādēts ar A vitamīnu un C vitamīnu, tāpēc pusdienām tas ir pilnīgi veselīgs variants.

Noklikšķiniet, lai redzētu recepti.

Sastāvs: 1 liela butternut skvoša 2 ēdamkarotes olīveļļas 2 mazi vidēji sīpoli vai 2 ēdamkarotes sīpolu pārslu 4 tases buljona, vistas vai dārzeņu 2 mazi āboli (fuji), mizoti un kubēti 1 1/2 tējkarotes kašera sāls 1/4 tējkarotes melnie pipari 1/4 tējkarotes muskatriekstu 1/4 tējkarotes krustnagliņas 1/4 tējkarotes koriandra 1/4 tējkarotes kanēļa

Norādes: 1. Izgrieziet skvošu pusi garos veidos. Ja jūs mikroviļņu krāsā visu skvošu 2-5 minūtes augstu, āda būs mīkstināt, bet jums joprojām būs nepieciešams izmantot diezgan spēcīgu nazi. Ja jūs varat atrast jau mizotu un cubed Butternut skvošs, izmantojiet to.

2. Noņemiet sēklas un stingru mīkstumu. Sīpolu olīvu eļļu skvoša iekšpusē un cept cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes vai līdz ādas ādas noņemšanai no miesas.

3. Ieslēdziet lēnu plīts un pagriezieties uz augstu. Pievienojiet buljonu, sīpolu un ābolu. Maisot garšvielas. Nosedziet siltumu.

4. Kad skvošs ir gatavs cepšanai, pievienojiet to pot. Pārklājiet un vāra uz zemu 6 līdz 8 stundas vai uz augstu apmēram 4 stundas.

5. Samaisiet nelielās partijās ar blenderi vai rūpīgi sajauciet ar rokas maisītāju.

SLEJA: Jauniešu stimulējošā skvassa zupa

4. Pusdienas: BBQ cūkgaļas sviestmaize

Rachel Brandeis, M.S., R.D.

Kāpēc mēs to mīlam: Cūkgaļas fileja ir tikpat liesa kā vistas. Pasniedziet šīs sviestmaizes ar izmežģītiem zaļajiem salātiem vienkāršai, sabalansētai maltītei.

Sastāvs: 1 apgrieztu 1 lbs cūkas fileju 1/2 tievu sagrieztu balto sīpolu 1/2 tase BBQ mērces pilngraudu sviestmaizes

Norādes: Lēnās plīts ar sagrieztiem sīpoliem pārklāj apaļu galu, uzlieciet fileju uz augšu un pārklājiet ar BBQ mērci. Sagatavojiet zemu iestatījumu 7-8 stundas (pagatavojiet nakti pirms pusdienām). Izņemiet fileju, sasmalciniet ar divām dakšām un pievienojiet mērci un sīpolus. Pasniedziet uz pilngraudu bulciņas.

 Ir veselīgāks BBQ

5Slow plīts kaltēta skvoša

Jim Perko, C. E. C. un Kristin Kirkpatrick, R.D.

Kāpēc mēs to mīlam: Butternut skvošs ir zems tauku, daudz šķiedrvielu un garšīgu sirds veselīgu izvēli jebkurā ēdienreizē.

Sastāvs: 1,5 lbs butternut skvošs, mizoti, sēklas, vidēji kauli 1 liela Fuji ābele, vidēji kauli 2 ēdamkarotes zelta rozīnes ½ glāzi apelsīnu sula

Norādes: Novietojiet sastāvdaļas lēnajā plītē, izņemot rozīnēm. Novietojiet tos vidū, lai tie nedeg. Gatavojiet augstā temperatūrā 2 stundas. Izgatavo 8 porcijas - Servēšanas izmērs: ½ tasi

VAIRĀK: Sirds veselīgi receptes no Dr Oz & Dr. Roizen

6 pusdienas: balzamiko vistas un dārzeņu pavasara

Stephanie O'Dea

Kāpēc mēs to mīlam: Vai tu zināji, ka dzeltenās ziedu paprikas ir pilnas ar C vitamīnu? Faktiski lielais ir 569 procenti no jūsu ikdienas ieteicamās devas. Jūsu imūnsistēma tev pateiks par šo recepti!

Sastāvs: 6 bez kauliem, bez ādas, vistas ciskas 2 cukini, sagriezti ēsmu lieluma gabalos 2 dzeltenais skvošs, sagriezts ēsmas lieluma gabalos 1 apelsīnu bell pipari, sasmalcina 1 dzeltenais paprikas pipelis, sasmalcināts 1 sarkano sīpolu, mizoti un sagriezti gredzenos 1 galvas ķiploku, mizoti, daiviņas neskarti ¼ glāzes glāzēša etiķa 2 tējkarotes Worcestershire mērcē bez glutēna ¼ tējkarotes košera sāls ¼ tējk. Melnie pipari

Norādes: Izmantojiet 6 kvarti lēnu plīti un pievienojiet vistu. Lielajā maisīšanas traukā pievienojiet sakapātus dārzeņus, ķiploku krustnagliņas, etiķi, Worcestershire mērci, sāli un piparus. Toss apvienot. Ielieciet šo maisījumu uz cāļa augšpusē. Pārklājiet un vāra uz zemu 6 līdz 8 stundas vai uz augstu apmēram 4 stundas. Pasniedziet ar brūnie rīsiem vai kinovu. Padara 6 porcijas.

VAIRĀK: desmit veselīgas gatavošanas padomi

7Vegetable Kumelītes pār kinojas gultas

Gale Compton, dibinātāja un pavārgrāmatu autore, Skinny Ms.

Kāpēc mēs to mīlam: Kvinoja bieži tiek dēvēta par vienu no labākajiem olbaltumvielu avotiem dārzeņu valstībā. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, un tam ir zems glikēmiskais indekss, kas ir ideāli piemērots tiem, kuri vēlas grēkot dažas mārciņas.

Sastāvs: 1 ēdamkarote olīveļļas 1 nelielu saldo sīpolu, sagrieztu plānos gredzenos 1 ķiploku krustnagliņas, maltas 1 ½ glāzes mazuļu burkānu, mizoti, sagriezti uz pusēm 2 vidēji sarkanie kartupeļi, sagriezti 1 "kubiņos 1 lauru lapa ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu Košers vai jūras sāls pēc garšas 2 tases dārzeņu buljona, zems nātrija daudzums 2 saknes svaigu timiānu, noņemiet kātiņus un izmetiet 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu plakanu lapu pētersīli 2 tases bioloģiski mazu spinātu, sasmalcinātu un brīvi iepakotu 1 glāze nevārītas baltas quinoa, noskalo 2 tases ūdens

Norādes: Nelielā vāciņā pievienojiet olīveļļu, pagriežot vidēji mazu siltumu un sautē sīpolu, līdz maiga, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un turpiniet sulainīt vēl vienu minūti. Pievienojiet sīpoliem, ķiplokiem, burkāniem, kartupeļiem, lauru lapu, melnajiem pipariem un sāli, lai palēnināt plīts, pārklājiet un vāra uz 8 stundām. Pagatavošanas pēdējo 15 minūšu laikā pievienojiet timiānu un pētersīļus.

Tajā pašā laikā pievienojiet kvinoju un ūdeni vidēja katlā, pārklājiet, uzkarsējiet vidēji augstu siltumu. Samaziniet karstumu, lai uzvārītu, un pagatavojiet 15 minūtes vai līdz tiek absorbēts viss šķidrums. Pūka ar dakšiņu un vāku, līdz sautējums ir gatavs kalpošanai.

Izslēdziet lēnu plītiņu, pievienojiet spinātus un pārklājiet, līdz uzliek aptuveni 2 minūtes. Noņemiet lauru lapu, samaisiet un pasniedziet virs kvinoju gultas. Padara 6 porcijas.

VAIRĀK: Vai pārāk daudz olbaltumvielu slikti?

8 pusdienas: Momma's Downhome Turcijas Čili

Gale Compton

Kāpēc mēs to mīlam: Nogrūstiet daļu no šīm čili, un jūs saņemsiet 19 gramus liesās, muskuļu veidojošās proteīna un tonnu antioksidantu, kas var mazināt noteiktu vēža veidu risku.

Sastāvs: 1 lbs melnā tītara krūtiņa, apmēram 93% liesās 1 dzeltenais sīpols, kubiņos 1 tējkaroti iztīrīti gudrais 1 tējkarote papriku 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu 1/2 tējkarotes melnie pipari 1 (15 unces) var izsmelt pupiņas 1 (15 unces) var melnās pupiņas, nosusinātas 1 (14,5 unces) var sasmalcināt tomātus, bez sāls 1 (6 unces) var tomātu pasta, bez sāls 2 ēdamkarotes čili pulvera 1/2 tējkarotes melnie pipari Košers vai jūras sāls pēc garšas 2 tases ūdens

Norādes: Apvienot pirmās 6 sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā. Pagatavojiet tītara maisījumu lielā pīrāga kārbā uz vidēja siltuma, sadalot tītaru mazos gabaliņos, pagatavojiet, līdz tā vairs nav sārta. Iztukšojiet visus taukus, pievienojiet tītaru, lai palēninātu plīts, kā arī visas pārējās sastāvdaļas. Pievienojiet vārītu gaļu un visas pārējās sastāvdaļas, lai palēnināt plīts, pavārs zemu 6 līdz 8 stundas. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu ūdeni gatavošanas laika beigām. Padara 6 porcijas.

VAIRĀKIE RECIPES: Vegetarian Chili

9Vegetārijas čili ar ābolu un kinovu vērpšanu

Keri Glassman

Kāpēc mēs to mīlam: Šis veģetāriski draudzīgs čili ir pietiekami sirsnīgs, lai izturētu testu ar gaļas mīļotājiem. Kvīnā un lēcas iepako olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu perforatoru, kā arī kukurūzas skvošs un ķirbju piedzīvojums, kas ļauj garantēt krišanu, vienlaikus palīdzot uzlabot imūnsistēmu ziemā.

Sastāvs: 2 kvartus verdoša ūdens ½ tasi lēcu ½ tasi žāvētu aunazirņu 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīts pa pusi 1 1/2 glāzes sīpolu, sasmalcinātas 5 ķiploku krustnagliņas, maltas 1 ēdamkarote tomātu pastas ½ tējkarotes malti sarkanie pipari ½ tējkarotes zemes kanēļa 1 ½ tējkarotes zemes ķimenes ¼ tējkarotes zemes kurkuma 1 tējkarote kosher sāls 2 ½ glāzes beztauku, zemākas nātrija dārzeņu buljona ½ tasi ūdens 1 (28-unce) var veselu, sasmalcinātu tomātu, nezāle 2 tases butternut skvošs, sasmalcina un mizoti 2 tases ķirbju, sasmalcina un mizoti 6 tases vārītas quinoa

Norādes:

1Ielieciet 2 kvartus verdoša ūdens katliņā ar lēcām un aunazirņiem, vāku. Atstājiet 1 stundu pirms notecināšanas un pēc tam pievienojiet tos 6 kvartu lēnām plītīm.

2. Pēc tam, kad ir uzkarsēts liels kvalificēts vidēji augsts siltums, uz pannas pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas, vienmērīgi kārtojot to. Pievieno sīpolu, aplejiet to 4 minūtes un pāris reizes maisot.

3. Pievienojiet ķiplokus un sautē vienu minūti, nepārtraukti maisot.

4. Ietver tomātu pastas, kā arī sarkano piparu, kanēļa, ķimenes, kurkuma un sāls. Sauté maisot 30 sekundes.

5. Pievienojiet sīpolu un ķiploku maisījumu lēnās plīts. Ielieciet dārzeņu buljonu un pievienojiet ūdeni un tomātus un vāriet 8 stundās lēnā krāsnī.

6. Pievienojiet pārējo eļļu (vajadzētu būt 1 ēdamkarote) lielai vāciņā ar vidēju un augstu karstumu, atkal pārliecinieties, ka pārklājiet pannu.

7. Sautē ķirbju un krustnagliņas skvošu 5 minūtes, tad pievienojiet to lēnajai plītē. Pārklājiet lēnu plīts un uz 1 stundu gatavojiet HIGH.

8. Kad tas ir izdarīts, kalpo pāri quinoa. Padara 8 porcijas.

RECIPE: Chili Mac 'n' Cheese

10 lentil un kazu zupa

Jim Perko, C. E. C. un Kristin Kirkpatrick, R.D.

Kāpēc mēs to mīlam: Kaili sauc par "zaļo karalieni" un par vienu no veselīgākajiem dārzeņiem uz planētas. Un tas ir pareizi. Tas ir iekrauts ar A, C un K vitamīnu, un tas tiek reklamēts kā pretvēža pārtika, kas arī palīdz samazināt holesterīna līmeni, vienlaikus samazinot sirds slimību risku.

Sastāvs: 1 glāze sarkanās lēcas 2 tases sīpolus, sasmalcinātas 2 krūzītes puravi, sasmalcinātas, tikai balta daļa 1 ½ tējkarotes svaigu ķiploku, malto 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1 ½ tējkarotes melnie pipari 1 ½ tējkarotes žāvētu timiāna ½ tējkarotes ķimenes 1 ½ glāzi selerijas, sasmalcinātas 1 ½ glāzi burkānu, mizoti un sasmalcināti 2 tases saldie kartupeļi, mazie kauli 3 glāzes sasmalcinātus tomātus (vai 28 unces var sasmalcinātus tomātus) 6 tases ūdens un 4 ēdamkarotes dabiskās dārzeņu bāzes (vai 6 tases dārzeņu krājumus) 1/8 tase tomātu pastas 4 ēdamkarotes balzamiko etiķa 1 ½ ēdamkarotes karstu mērci 3 tases kaņepes, blanšētas un sasmalcinātas

Norādes: Mērcē ar vidēju siltumu pievieno olīveļļu un sautē sīpolus, līdz caurspīdīgs pievieno ķiplokus un vāra līdz aromātiskai. Ievietojiet sautētu sīpolu, ķiplokus un atlikušās sastāvdaļas lēnās plīts, labi samaisiet un pārklājiet. Gatavojiet augstā temperatūrā 4 stundas. Pasniedziet ar vārītu šķēli pie sāniem. Padara 12 porcijas.

RECIPE: Chia Lentils Recipe

11 deserts: karstās ēsmaņu kūka ar kakao vārītu krējumu

ar Beth Hensperger, autora ne Tevis Mātes Lēna plīts Pavārmāksla

Kāpēc mēs to mīlam: Šokolāde. Un pudiņš. Un putukrējums. Pateikt ne vairāk!

Sastāvs: 1 tase universāla miltu 1/2 tase granulēta cukura 2 ēdamkarotes nesaldinātā kakao pulvera 2 tējkarotes cepamo pulveri 1/4 tējkarotes sāls 1/2 tase piena 2 ēdamkarotes vieglas olīveļļas 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Pudiņš uz augšu 2/3 glāzes sagriezts gaiši brūnā cukurā 1/4 tase nesaldinātā kakao pulvera 1/2 tējkarotes instant espresso kafijas pulveris 1 1/2 glāzes verdoša ūdens

Kakao putukrējums 1/3 glāzes cukura 3 ēdamkarotes nesaldinātā kakao pulvera 1 tase (8 unces) aukstā smagā pīlinga krēma

Norādes: 1. Izsmidzina lēnu plītiņu ar saldskābju gatavošanas spray. Vidējā traukā sajauciet miltus, granulu cukuru, 2 tbs kakao, cepamo pulveri un sāli. Padari labi centrā un maisīt ar pienu, eļļu un vaniļu ar dažiem triecieniem, līdz tas ir gluds. Ar gumijas lāpstiņu, noberzējiet mīklu un izlīdziniet, lai izveidotu vienmērīgu slāni. Apvienot brūno cukuru, kakao pulveri un espresso pulveri mazā bļodā; ielej vārošu ūdeni un līdz gludai noslaucīt ar saru. Viegli pārlejiet mīklu; nemazgājiet.

2. Nosedziet un vāra uz augstu 1-3 / 4-2 1/4 stundas, līdz centrā ievietotais bambusa skrūvs vai metāla kūka testeris ir tīrs, un kūka ir nostiprināta uz augšu, nospiežot ar pirkstu. Cepšanas laikā maisījumu traukā apvieno cukurs un kakao un maisa ar putukrējumu. Ieliet aukstu krēmu un samaisiet ar noslaucīto, līdz tas ir sajaukts un nav vienreizēja. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 30 minūtes, lai izšķīdinātu cukuru.

3. Izslēdziet mašīnu. Noņemiet vāku un ļaujiet kūka turēt atklātas apmēram 30 minūtes, lai to atdziest, lai uzsildītu un biezinātu fudžu mērci. Izmantojot elektrisko maisītāju, krēmu piepīles pie mīkstajiem pīķiem. Padara 2 tases.

4. Lai pasniegtu, sakļaujiet siltu kūku atsevišķās bļodiņās un karote pāris ēdamkarotes mērces. Augšpusē ar putukrāsas un ķirsis. Pasniedz nekavējoties. Tā ir tikpat laba istabas temperatūra vai atdzesēta. Padara 6 porcijas.

VAIRĀK: Ēdiet desertu brokastīm?

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add