Skim piens var nebūt labākā izvēle

Skim piens var nebūt labākā izvēle

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Cenšoties novērst svara pieaugumu, mēs vienmēr nepārtraukti pieņemam lēmumus par to, ko mēs ēdam. Mēs esam vērsti uz etiķetēm, kurās ir teikts, ka tauki un zemas kaloritātes ir kā liesmas liesas, bet vai šie pārtikas produkti un dzērieni tiešām ir labākā izvēle? Izrādās, ka, kad runa ir par piena vājināšanu, vienā pētījumā teikts, ka nē.

Jauns pētījums publicēts Bērnu slimību arhīvs konstatēja, ka vājpiena un tauku satura piena iespējas patiešām neveicina svara zudumu tik daudz, kā iepriekš domāja. Šis secinājums ir pretrunā šķietami veselīgajam jēdzienam, ka dzeramais piens ar mazākām kalorijām neļaus bērna svars palielināties. Faktiski citi pētījumi atklāja, ka bērni, kas dzer noņemamo pienu, parasti ir smagāki nekā tie, kas dzēra pilnpienu.

"Mūsu sākotnējā hipotēze bija tāda, ka bērni, kas dzēra ar augstu tauku saturu pienu vai nu ar pilnpienu, vai diviem procentiem, būtu smagāki, jo tie patērēja vairāk piesātināto tauku kaloriju," saka Virdžīnijas skolas universitātes pediatriskās endokrinoloģijas asociētais profesors Mark Daniel DeBoer "Mēs bijām ļoti pārsteigti, kad skatījāmies uz datiem, un bija ļoti skaidrs, ka katrā etniskā piederībā un katrā sociālekonomiskajā slāņos faktiski tā bija pretēja, ka bērni, kas dzēra piena vājpienu un viens procents bija smagāki nekā tie, kas to izdzēra divi procenti un vesels. "

Viena teorija ir tā, ka bērni, kuri patērēja vienu procentu vai piena vājpiena, visticamāk patērēja vairāk kaloriju kopumā. Vēl viena iespēja ir tāda, ka tauku saturs pilnā pienā palīdzēja bērniem justies pilnīgāk un ilgāk, tādēļ tos, iespējams, patērētu mazāk kaloriju.

Bet šis pētījums nav bez skeptiķiem. Daži saka, ka, tā kā pētījums bija pilnībā atkarīgs no vecāku ziņojumiem par to, ko dzer bērni, tas nav pilnīgi ticams. Lai iegūtu skaidrāku priekšstatu, ir nepieciešami detalizētāki pētījumi par saikni starp pienu un svara pieaugumu.

"Lielais caveat šeit ir tas, ka, ja jūs varētu saglabāt atlikušo diētu tieši tāpat, pārejot no pilnpiena uz sausu pienu jāspēj samazināt kopējo kaloriju daudzumu, bet tie nepastāv atsevišķi," saka DeBoer. "Es domāju, ka atgriešanās un domāšana, kādas stratēģijas cīņā pret svaru kļūs efektīvas, ir svarīgs solis. Es domāju, ka mums tas atkal jāmeklē, protams, ar detalizētākiem randomizētiem pētījumiem."

Kādu pienu jūs dzerat? Vai jūs esat mēģinājuši kefīru (mēs dzirdējām, ka tas bija Kleopatras noslēpums) vai jebkādas alternatīvas piena pienam?

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add