Audzēt savus dārzeņus

Audzēt savus dārzeņus

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Lai gan jūsu dārza audzēšana var izklausīties ambiciozi, it īpaši, ja dzīvojat dzīvoklī, tas ir ne tikai izpildāms, bet arī labs jūsu veselībai.VAIRĀK: Augu šodien labākai veselībai Mūsdienās arvien vairāk cilvēku visā ASV un visā pasaulē gan lauku, gan pilsētu vidē audzē savus dārzus, ko izraisa arvien pieaugoša vēlme augļus audzēt vietējā mērogā. Veselība ir pirmais motīvs, bet lai gan nav noslēpums, ka mēs esam tas, ko mēs ēdam, Daphne Millers, San Francisco MD un "Farmakoloģijas:" kāda inovatīva ģimenes saimniecība var mācīt mūs par veselību un dziedināšanu "autore, uzskata, ka saikne starp lauksaimniecību un mūsu ķermeņiem ir daudz dziļāka nekā ka. "Kā ārsts, es vienmēr cenšos praktizēt ekoloģiski un domāt par saviem pacientiem kā daļu no sarežģītas ekosistēmas, nevis kā virkne orgānu ar saviem specifiskajiem traucējumiem un diagnozēm," raksta Dr Millers . "Veselīgas saimniecības, veselīga augsne un veselīgi augi veido veselīgas ģimenes un veselīgas kopienas - un otrādi." Sakarā ar saikni starp lauksaimniecību un mūsu veselību, pēc Millera domām, mūsu ķermeņi ir jāuztver tā, kā uzmanīgs lauksaimnieks izturas pret viņa vai viņas augsni , un apstrādājiet augsni tāpat, kā mums vajadzētu rūpēties par mūsu ķermeņiem. "Ja mēs to darīsim, mēs būsim veselāki, mūsu pārtika būs veselīgāka un mūsu vide būs veselīgāka," viņa saka.VAIRĀK: Kā audzēt bioloģisko dārzeņu dārzu Lai gan vairāk cilvēku saprot, ka viņu pašu pārtikas uzlabošana ir ļoti svarīga viņu veselībai un labklājībai, atsevišķu lauksaimnieku loģistika daudziem ir biedējoši, kuriem nav ne jausmas, kur un kā sākt.

Crowdsourcing Dārza zināšanasIr tikai dabiski apšaubīt spēju audzēt kaut ko tādu, kas ir vērts ēst vai barot ģimeni, taču, kaut arī lauksaimniecība nav viegla, Millers ir pārliecināts, ka "mums ir daudz vairāk gudrības un daudz vairāk prasmju nekā mēs saprotam, un tas ir tikai jautājums par lai to īstenotu praksē. "Un galvenais ir tas, ka dalās zināšanās, norāda Penn State University bioloģijas profesors David Hughes un aiz PlantVillage.com, kas ir tiešsaistes kopiena, kas izstrādāta, lai virzītu risinājumus lauksaimniecībai visos līmeņos jebkurā vietā Hughes uzsāka PlantVillage, lai ļautu lauksaimniekiem, gan lielajiem, gan mazajiem pasaules reģioniem savstarpēji sazināties tiešsaistē, lai dalītos savā pieredzē (pozitīvi, kā arī negatīvi) tikai aptuveni kaut kas kas saistīti ar lauksaimniecību un augošo. No Nairobi, Kenijas, uz Newport, Ky., no atklātām telpām no Britu Kolumbijas līdz Brooklyn iekšējām robežām PlantVillage savieno ikvienu, kas vēlas audzēt savu ēdienu. Tā kā vietne tika uzsākta 2013. gada februārī, Hughes saka, ka tas ir bijis dīvains ar jautājumiem, ko snieguši lietotāji, kas vēlas zināt, kā pārstādīt arbūzu stādus; kāds ir labākais veids tomātu augu atbalstam; vai jaunās vīnogas var ciest no neparedzētas pavasara salnas; un vai sakņu augi var izaugt daļēji.VIDEO: Kā kontrolēt dārzu kļūdas. Tā kā diskusijas plaukst, Hughes uzskata, ka PlantVillage pulcēs miljardus cilvēku no visas pasaules, kuri galu galā varēs audzēt vairāk un labāku pārtiku.Kā tavs dārzs augIkviens, neatkarīgi no tā, kur viņi dzīvo, var sākt audzēt savu ēdienu. Tālāk ir minēti daži speciālistu ieteikumi, kas jums palīdzēs:• Nekad nekautiniet vairāk, nekā jūs varat košļāt. Tas ir pirmais lauksaimnieciskās ražošanas likums. "Sākt mazu un pakāpeniski veidot," saka Steve Cohlans, meinas universitātes ekoloģijas asistentu profesors, kurš septiņus gadus ir bijis mājas audzēšana ", jo, ja jūs uzreiz pārāk daudz jaunu lietu, viņi visticamāk, izjauktu. Bet nebaidieties izjaukt, jo vienīgais veids, kā jūs mācīties, ir izmēģinājums un kļūda. "• Sākt mazu. Saulainā logu kaste vai paaugstinātas gultas un pāris maisi ar bioloģisku podiņu augsni ir viss, kas jums vajadzīgs, lai turpinātu ceļu, norāda Millers.• Iepazīstiet savu reljefu. Tas nozīmē, ka uzzināt par augsnes kvalitāti, tā pH līmeni, kā tā mainās visā zemes garumā, lai noskaidrotu, kas vislabāk augs, un pēc tam viegli sākt. "Mēs atradām dažas vietas mūsu zemē, kur pirmajā gadā mēs varējām izaudzēt vienkāršus produktus, piemēram, brokoļus, burkānus un pupiņas, un kad tie bija veiksmīgi, mēs pakāpeniski to papildināja," saka Koholans. Atkal paaugstinātas gultas ir drošākais veids, kā iet, jo tās aizsargā pret izmaiņām augsnes stāvoklī.VAIRĀK: Kad iet organiskajam• Izvēlieties starteru augus. Sāciet ar mazuļa stādu (nevis sēklām), piemēram, skvošs, tomātus vai pupiņas, kas visur attīstās, Miller saka. "Ja jums ir panākumi ar šiem, tad pāriet uz sēklām." • Saglabājiet cilnes saviem panākumiem un neveiksmēm. "Mana sieva ņem ļoti labas piezīmes, tāpēc viņa spēja sekot mūsu progresam," saka Cohlans. Jūs varat veikt pielāgojumus tam, ko jūs augu, pamatojoties uz to, kas aug labi un kas nav.• Nebaidieties vērsties pie citiem, lai tos vadītu. Apkārt mums ir daudz vecāku zemnieku, kuri izdzīvo no lauksaimniecības, "saka Koglans. "Profesionāļu apmaiņa ar vietējiem lauksaimniekiem padara daudz labāk informētu un elastīgāku sabiedrību."• Esiet pārliecināti par savām zināšanām un intuīciju. "Es augu savas kultūras daudz agrāk nekā daudzi vecākie lauksaimnieki šajā apgabalā, jo esmu pielāgojies klimata pārmaiņām," saka Coghlan. "Ja klimats ir silts, es augu agri un man patīk svaigi zaļumi pirms kāda cita."SLEJA: Lapu zaļumi labajai ādai

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add