Ja visas veģetārās pārtikas garšas tāpat kā es to katru dienu ēdu

Ja visas veģetārās pārtikas garšas tāpat kā es to katru dienu ēdu

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Es esmu cietsirdīga gaļas ēdnīca.

Man patīk tītars, vistas gaļa, liellopa gaļa, cūkgaļa ... Es vienmēr izvēlos sulīgu steiku pār jebkuru veģetāro ēdienu. Ikreiz, kad kāds iesaka, ka "viņi šeit šeit dara patiešām labus salātus", es šautu tos izskatu, kas varētu nogalināt un pieklājīgi atgādināt viņiem, ka es neesmu trusis.

Es nedomāju, ka veģetārietis uzturs ir veselīgāks (hey, zinātne saka, ka ēšanas vārītas gaļas ir tas, kā mēs ieguva mūsu lielo smadzenes un kļuvusi gudrāki) vai garšīgāki. Patiesībā es nekad neuzdomāju nevienu veģetāro vai veganu ēdienu, varēja izbaudīt pārsteidzošu. Jauki, jā. Labi, jā. Amazing, nekādā veidā.

Tātad, kad es saņēmu uzaicinājumu izlasīt ziemas izvēlni pie Tibits, veģetārs (lielākoties vegāns, patiešām) restorāns, kas atrodas mierīgā oāze tieši pie šī haotiskā purvs, kas ir Regent ielā (Hedonas ielā 12-14), mana pirmā reakcija bija pārtraukt to. Tad es pārbaudīju tīmekļa vietni. Viņiem bija tādas lietas kā kafijas un šokolādes risotto, un kas negribētu to izmēģināt?

Diemžēl es to neuztraucu. Kā es teicu, es biju tur izmēģināt jaunu ziemas ēdienkarti, kas ietver arī tādas delikateses kā baklažānu amarants, Tuvo Austrumu baklažānu sautējums, ko pasniedz ar Libānas baltajiem rīsiem, un oranžu risoto ar rozmarīnu un karamelizētiem valriekstiem. Es mīlu gan rīsus, gan oranžus, tāpēc man bija debesīs izveidota mača.

Cits iecienīts ēdiens bija dārzeņu zobakmens. Man nav ne jausmas, kas tajā ir, bet, ak, mans Dievs, tas bija A-M-A-Z-I-N-G. Viens no labākajiem ēdieniem, ko esmu bijis savā dzīvē. Tātad, jā, Man arī bija jāēd mani vārdi. Veģetārie un veganie ēdieni var izbaudīt pārsteidzoši.

Bet, jūs zināt, kas patiešām mani pārsteidza? Augļu sarkanā kāpostu salāti. Tagad mani salāti ir tikai sāls ēdiens uz gaļu un zivīm, un, protams, šeit neesot. Bet augļu bits faktiski bija apelsīns, un es esmu traks ar apelsīniem, tāpēc es domāju, ka tas būtu pietiekami droši, lai to atrisinātu. Es to apēdu. Oranžās sulas saldo sarkano kāpostu svaigumu un zaļumu papildina tas, ka kāds brīnās, vai viņi tiešām ēd kāposti. Cos, jūs zināt, ka kāposti nevajag garšo šo labo.

Tad bija deserti. Izvēle bija starp avokado šokolādes tartu, lipīgu īrisu vai biškopības cepumu. Es vēlos, lai es varētu tos visus izbaudīt, bet es šajā brīdī bija diezgan pilns, tāpēc es izvēlējos biškopju ceptu. Saldo ogu pildījums bija absolūti garšīgs, un tas bija ideāls ēdienreizes secinājums.

Ja jūs domājat, ka visi šie ēdieni ir dzidri ar ūdeni un rodas jautājums par to, kā jūs varat izvēlēties heck, labi tos visus. Tibits nav jūsu parastie restorāni, kur jūs apsēsties, tie paver jums ēdienkarti, un jūs pasūtāt vienu vai divus ēdienus, kā arī desertu.

Nē, mājīgā restorāna vidū ir koka laiva (jā, patiešām), kas iekrauta vairāk nekā 40 ēdienos. Tātad, jūs varat aizpildīt savu plāksni ar mazliet par šo un mazliet par to, izvēloties vienu ceturtdaļu izvēlnes, nepārtraucot banku. Tad jūs dodaties uz bāru, kur tavs ēdiens ir svērts.

Pusdienās jūs maksājat 2,30 par gramu, vakariņās - 2,60. Vairāk nekā saprātīgi, kad jūs apsverat šefpavāra atrašanās vietu un talantu. Nopietni, viņam ir sava veida lielvara, lai augļi un veggie garšo šo labo.

Bet jūs varat arī to atļauties. Veganas mīlas stāsts, Hiltl & Tibits Pavārmāksla, ir pilns ar gardas un skaisti ilustrētām receptēm, ko varat atjaunot mājās, lai jūs varētu pārsteigt savus draugus ar veselīgiem un krāsainiem ēdieniem, kas pēc garšas izskatās labi.

Tibits ir vieta, kur ikviens, ieskaitot gaļas mīļotājus, var baudīt ārkārtīgi labu un veselīgu maltīti. Tā ir arī ideāla vieta, kur gaļas ēdāji var ieturēt pusdienas vai vakariņas kopā ar veģetāro un vegānu draugiem. Par vienu reizi jūs gan ēdīsiet!

PR paraugs. Filiāles saite.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add