Skaistuma ēdienu recepte: zaļie pupiņas, gurķi un tomātu salāti

Skaistuma ēdienu recepte: zaļie pupiņas, gurķi un tomātu salāti

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Tagad dārzeņu pupiņas, gurķi un tomāti ir visaugstākā sezona, un apvienojot, pagatavojiet gardus vasaras salātus. Papildus lieliskajam izmaksu ietaupījumam, lietojot sezonas ēdienus, viņi vislabāk garšo, kad tie tiek izaudzēti mājās vai tiek audzēti vietējā un svaigā veidā. Vienmērīgi augošie vietējie lauku un galdu tirgi visā valstī padara svaigus, vietēji audzētus produktus pieejamus nekā jebkad agrāk.Garšīgi tomātiIr tik daudz dažādu tomātu, no lieliem mantojuma šķirnēm līdz plūmju un vīnogu tomātiem līdz daudzajām ķiršu tomātu krāsām, ieskaitot manas mīļākās super saules zelta zelta tomātus. Tomāti ir bagāti ar C vitamīnu, A vitamīnu, likopēnu, šķiedrvielām un kāliju un tiem piemīt pretiekaisuma īpašības. Pētījumi liecina, ka tomāti bagātināta diēta var ne tikai samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un saistītās slimības, bet arī tomāti un tomātu produkti var arī uzlabot mūsu ādu, kauli un smadzeņu veselība.Zemu kaloriju gurķiGurķi ir maz kaloriju, nodrošinot tikai 16 kalorijas uz vienu glāzi un nesatur piesātinātus taukus. Tie nodrošina vitamīnu K un kāliju ar tikai 2 miligramiem nātrija. Gurķi satur arī B-karotīnu, C vitamīnu (ādā), A vitamīnu, zeaksantīnu un luteīnu mērenās attiecībās. Tie ir labs silīcija dioksīda avots, kas var veicināt kopīgo veselību un stiprināt saistaudus.Krāšņs zaļās pupiņasZaļās pupiņas ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem mums. Šie augsta oktāna antioksidantu avoti satur arī vitamīnu C, K vitamīnu un šķiedrvielu. Kopā ar gurķiem un barības vielu iepakotiem tomātiem tie var uzlabot mūsu ādas, kaulu un smadzeņu veselību.Ideāla kombinācijaZaļās pupiņas, gurķi un tomāti ir ideāli kompanjoni, kas nodrošina no gurķiem tīrīšanas krīzi, maigo saldo un skābo mitrumu no tomātiem un patīkamu blīvumu zaļās pupās. Pievienotais mitrums samazina nepieciešamo olīveļļas daudzumu un padara šo salāti par lielisku veselīgu kompanjonu jebkurai sviestmaizi. Lai saglabātu bagātinošas uzturvielas, pavārs jūsu zaļās pupiņas veselas, un tad pēc cepšanas samazināt mazākos garumos.Zaļie pupiņas, gurķi un tomātu salātiIzgatavo 10 porcijas - Servēšanas izmērs: ½ tasiSastāvs:6 ēdamkarotes citronu juice1 ēdamkarote svaigi ķiploki, smalkas chopped1.5 tējkarote salt¼ tējkarote pepper6 ēdamkarotes extra virgin olive oil1 ēdamkarote svaigu koriandrs, chopped2 ēdamkarotes svaigi jalapeno pipari, malto, bez ādas un bez sēklām * 1 tase gurķi, mazo kauliņu, mizoti un deseeded1 tases zaļās pupiņas , blanšēti un sagriezti ½ collu garumā2 glāzes Sun Gold ķiršu tomātus, uz pusēm 1 glāze saldu sīpolu, mazus kauliņusNorādes:Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet citronu sulu, ķiplokus, sāli un piparus. Lēni uzsūcot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Pievienojiet cilindro, jalapeño un sajauciet līdz sajauc. Pievienojiet gurķus, zaļās pupiņas, tomātus un sīpolus. Labi sajauciet un pasniedziet. * Jalapeno čili sagatavošana: vislabāk valkāt vinila vai sintētiskos cimdus vai bieži mazgāt rokas, strādājot ar jalapēno pipariem. Sāciet ar jalapeņu pipariem ievietot broileri vai virs atklātas liesmas, līdz ādas blisteri; nepārnēsājiet. Aptiniet celofāna vai plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet "sviedīt" un atdzesē vienu minūti. Atkausē un noņem pūslīšu, viegli melno ādu bez skalošanas, lai saglabātu grauzdētas piparu sulas / garšu, sagriež uz pusēm, noņem sēklas, sasmalcina un lieto kā norādīts. 

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add