Rutabaga, burkānu un kartupeļu miza

Rutabaga, burkānu un kartupeļu miza

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Ēdiet Pretty šo Pateicības dienu ar gardām vakariņām, kas ir bez vainas un bez pārpilnības (un zarnu!). Savas tradicionālās brīvdienu receptes sajauciet, sagatavojot savas iecienītākās sastāvdaļas jauniem, veselīgiem un skaistumkopšanas veidiem, balstoties uz Cleveland Clinic's Lifestyle 180 programmu. Šīs receptes ir 100% pilngraudu bez trans-tauku un satur tikai minimālu daudzumu piesātināto tauku un pievienotu cukuru.

Thinkstock

Sastāvs:

  • 1 mazu (3/4 mārciņu) rutabaga, mizoti un sagriež 1 1/2 collu kubiņos
  • 32 unces dārzeņu buljona
  • 1 mārciņas burkāni, plāni sagriezti gabaliņos
  • 1/2 sterliņu sarkanie kartupeļi, mizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 2 tējkarotes rapšu eļļa
  • 2 tējkarotes malto ķiploku
  • 1/4 tējkarotes kašera vai jūras sāls
  • 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari

Sagatavošana

  • Apvienojiet rutabagu un buljonu lielā kafijas kannā; uzvāra virs lielas siltuma.
  • Samazināt siltumu; vāra 10 minūtes.
  • Pievienot burkānus un kartupeļus; pārklājiet un uzkarsējiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz dārzeņiem ir ļoti maiga.
  • Drain dārzeņus, rezervējot buljonu.
  • Sildiet eļļu tajā pašā katlā. Pievienot ķiploku; pavārs 1 minūti.
  • Pievienot rezervēto buljonu; Pagatavojiet vidēji augstu siltumu, līdz maisījums tiek samazināts līdz 1/3 līdz 1/2 tase.
  • Pievienojiet sausiņus, sāli un piparus; sajauciet ar kartupeļu biezinātāju vai rokas maisītāju, lai panāktu konsistenci.
Kaloriju CountRecipe informācija, ko sniedz CalorieCount.com

Recepte sastāv no 12 porcijām

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add