Kartupeļu puraļu zupa

Kartupeļu puraļu zupa

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Ēdiet Pretty šo Pateicības dienu ar gardām vakariņām, kas ir bez vainas un bez pārpilnības (un zarnu!). Savas tradicionālās brīvdienu receptes sajauciet, sagatavojot iecienītākās sastāvdaļas jauniem, veselīgiem un skaistumkopšanas veidiem, balstoties uz Cleveland Clinic's Life Style 180 programmu. Šīs receptes ir 100% pilngraudu bez trans-tauku un tajos ir tikai minimāls daudzums piesātināto tauku un pievienoto cukuru.

Thinkstock

Sastāvs:

  • 1 lbs saldu sīpolu, kubiņos mazu
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ēdamkarote smalki sagrieztu ķiploku
  • 2 puravi (tikai baltas daļas), kubiņos
  • 5 tases ūdens
  • 2 ēdamkarotes nelielas dārzeņu bāzes
  • 1 1/2 mārciņas Jukons Zelta kartupeļi, mizoti un kubēti

Sagatavošana

  • Sauté sīpoli neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā līdz caurspīdīgai.
  • Pievienojiet ķiplokus un sautē 4 minūtes bez brūnināšanas, bieži maisot.
  • Pievienojiet kubiņos sagrieztus puraus un sautē 4 minūtes.
  • Pievieno ūdeni un dārzeņu bāzi un uzkarsē.
  • Pievienojiet kartupeļus un vāra, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti.
  • Izslēdziet siltumu un sajauciet ar vertikālo slotiņu maisītāju, līdz tas ir pilnīgi iztīrīts.
  • Garnējiet ar sasmalcinātām pētersīļiem vai sagrieztiem zaļumiem un pasniedziet.
Kaloriju CountRecipe informācija, ko sniedz CalorieCount.com

Recepte izgatavo desmit 1 tases porcijas

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add