Izrādās, ka kokosriekstu eļļai ir cita veselības pabalsta, par kuru nekad nezinājāt

Izrādās, ka kokosriekstu eļļai ir cita veselības pabalsta, par kuru nekad nezinājāt

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Zinātnieki pastāvīgi pēta saikni starp uzturu un slimībām, un šķiet, ka mūsdienās viss, kas jums ēd, ir saistīts ar slimību. Tomēr šis pētījums ir ļoti labvēlīgs mūsu veselībai, jo tas dod mums vērtīgu informāciju par to, kā pielāgot mūsu uzņemšanu, pamatojoties uz mūsu veselības problēmām.

Jauns pētījums, kas publicēts šodien Zinātniskie ziņojumi un ko vada profesors Yin Xiao un Kvīnslendas Universitātes Tehnoloģiju institūta Veselības un biomedicīnas inovācijas institūts, koncentrējas uz attiecībām starp osteoartrītu (visbiežāk sastopamo artrītu) un augsta tauku, augsta carb (cukura, kukurūzas sīrupa un augsta fruktozes kukurūzas sīrups) diēta. Īpaši tauki: sviestu, kokosriekstu eļļu, palmu eļļu un dzīvnieku taukus.

Atradumi liecina, ka pastāv tieša saikne starp divu gremošanas barību, kas var vājināt locītavas (tas maina skrimšļa sastāvu šajās vietās, izraisa tā sabrukšanu), kā rezultātā rodas osteoartrīts, kas saskaņā ar CDC ietekmē vairāk nekā 30 miljonus amerikāņu. Tas visbiežāk rodas augšstilbu, ceļos un rokās un var izraisīt sāpes, stīvumu un pietūkumu.

"Mūsu secinājumi liecina, ka tas nav nolietojums, bet diēta, kas ir saistīta ar osteoartrīta iestāšanos," sacīja Xiao. "Galvenā skrimšļa funkcija ir kaulaudu galu noslēgšana locītavā un absorbējošs spiediens uz kauliem laikā, kad notiek svara samazināšana, piemēram, ejot. Mēs noskaidrojām, ka uzturs, kas satur vienkāršus ogļhidrātus kopā ar 20 procentiem piesātināto tauku, radīja osteoartrītu līdzīgas izmaiņas Piesātināto taukskābju nogulsnes skrimšļos maina tā vielmaiņu un vājina skrimšļus, padarot to bīstamāku. "

Tomēr šis rezultāts notika tikai dalībniekiem, kuri ēda uz dzīvniekiem balstītus taukus. Tas, kas patiešām ir pārliecinošs, ir tas, ka, kad pienāca laiks pētīt piesātināto taukskābju daudzumu kokosriekstu eļļā (laurīnskābe) un tā ietekmi uz locītavām, tika novērots pretējs rezultāts.

"Interesanti, ka, nomainot gaļas taukus ar uzturu ar laurīnskābi, mēs konstatējām samazinātu skrimšļu pazīmes un metabolisma sindromu, tādēļ, šķiet, tam ir aizsardzības efekts," sacīja pētnieks Sunder Sekar. "Mēs pārbaudījām dažādus piesātinātos taukus un konstatējām, ka ilglaicīga dzīvnieku tauku, sviesta un palmu eļļas izmantošana var vājināt skrimšļus. Tradicionālo diētu, kas satur kokosriekstu atvasinātu laurīnskābi un palmu eļļas iegūtas palmitiķskābes vai dzīvnieku izcelsmes taukus, aizstāšana stearīnskābe var pasliktināt gan metabolisma sindroma, gan osteoartrīta attīstību. "

Jūs varat atrast bioloģiski neapstrādātu un godīgas tirdzniecības kokosriekstu eļļu veselības pārtikas veikalos, un ir daudz veidu, kā to izmantot jūsu diētas cepšanai, cepšanai, kokteiļiem utt. Ja jums nepatīk garša vai tekstūra, tas ir labs veids lai paslēptu, tas ir tavā rīta pušķī Joe. Iespējams, ka tas ir dīvains, bet par to pieprasa arī uztura gurus: sajauciet kafiju, organisko nesālītu sviestu un kokosriekstu eļļu blenderī ar vaniļas svītru krēmveida ārstēšanai, kas nodrošina veselību.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add