Aromātiskas ūdeņu receptes no 18. gs

Aromātiskas ūdeņu receptes no 18. gs

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Galvenā Redaktore | E-mail

Es jau runāju par to un dalījos ar receptēm no Flora tualetes, populāra skaistumkopšanas grāmata, kas publicēta ap 1772. gadu. Grāmatas sadaļa ir veltīta aromātiskajiem ūdeņiem, kuri tika izmantoti gan jūsu sejas un roku mazgāšanai, gan arī smaržām. Tātad šeit ir dažas receptes par to, kā tos padarīt:

Lai padarītu rožu ūdeni

Lai padarītu teicamu rožu ūdeni, ļaujiet Ziedi sapulcēties divas vai trīs stundas pēc saulrieta ļoti labos laika apstākļos; pielej tos marmora javā un ieliek tos maisā, kas mērcē to sulas, piecas vai sešas stundas; tad ielieciet masu rupjā audekla maisiņā un izspiediet Sulu; uz katru kvartu, kas pievieno mārciņu svaigu Damaska ​​Rožu, un ļaujiet viņiem staigāt infūziju divdesmit četras stundas.

Tad ielieciet visu stikla alembic, lute uz galvas un uztvērēju, un novietojiet to uz smilšu karstumu. Vispirms destilē ar maigu uguni, kuru pakāpeniski jāsamazina, kamēr pilieni pēc iespējas ātrāk viens otru seko; velk ūdeni tik ilgi, kamēr tā turpina kustēties, tad izbāzt uguni un ļauj alembic stāvēt līdz aukstai. Vispirms destilētam ūdenim būs ļoti maz smaržas, bet pēc tam, kad astoņas dienas ir pakļauti saules siltumam, pudelē, kas viegli apstājas ar mazliet papīru, tas iegūst apbrīnojamu smaržu.

Padarīt Orange-Flower Water

Savācot (divas stundas pirms saulrieta, labos laika apstākļos), iegūstiet apelsīnu-ziedu daudzumu, savāc to lapu ar lapu un izmetiet stublājus un kātiņus: pielejiet divas trešdaļas skārda skārda, kas ir pilnas ar šiem savāktajiem ziediem; lutea uz zemas skrūvju galvas, kas nav augstāka par diviem collas augstāka nekā gurķī; novietojiet to Balneo Mariæ vai ūdens vannā un destilē ar spēcīgu uguni. Jūs nerīkosieties riskēt no destilēšanas ar vardarbību, ūdens vannu, kas efektīvi novērš ziedu sadedzināšanu. Šajā metodē jūs neievēroat daudzumu, bet noņemtā ūdens kvalitāti.

Ja desmit mārciņas apelsīnu ziedus tiktu ielieciet citur, apmieriniet tos ar trīs vai četriem kvartāliem tīkama ūdens; tomēr jūs varat turpināt savu destilāciju un ietaupīt pat pēdējos pilienus, kas satur nelielu smaržu. Operācijas laikā uzmanieties mainīt dzesēšanas traukā esošo ūdeni tā, lai tas tiktu karsts. Tās, kas tiek glabātas atdzist, neļauj destilētam ūdenim iegūt empīrisku vai sadedzinātu smaržu, un saglabā Ziedu kvintesenci daudz ciešāk apvienotu ar savu flegmu.

Saldais medus ūdens

Veikt labu franču brendiju, galonu; no labākajiem Virgin Honey un Coriander sēklas, katrs mārciņa; Garneles, uncija un puse; Muskuļi, unce; Gum Benjamin un Storax no katras unces; Vanillo Nr. 4; trīs lielo citronu dzeltenā rinda: sasmalcina garšvielas un benjamīnu, sagriež Vanillous mazos gabaliņos, ielieciet visu gurķī un ielieciet brendiju uz tiem. Pēc tam, kad viņi ir sagremojuši četrdesmit astoņas stundas, Garu atdzesē retortā ar maigu siltumu.

Pirms šī ūdens galonu pievienojiet Damaskas rozā ūdens un apelsīnu puķu-ūdens, no katras pintos un pusi; Muskus un Ambergrise no katra pieciem graudiem; vispirms sasmalciniet Musku un Amberģi ar kādu ūdeni, un pēc tam ielieciet to lielā matiņā, kārtīgi sakapiet tos kopā un ļaujiet tām mierīgi sildīt trīs dienas un naktis. Pēc tam, ļaujot ūdenim atdzist, filtrēt un glabāt to lietošanai, pudelē labi apturēta.

Tas ir antiparalytisks, āda izlīdzina un dod iespēju iedomāties kādu no visērtākajām smaržām. Četrdesmit vai sešdesmit pilieni, kas iepildīti tīra ūdens pintī, ir pietiekami, lai mazgātu rokas un seju.

Smaržīgs ūdens

Pievērsiet saldo Baziliju, piparmētru, saldo Mieroramu, Florentīno Orrice-sakņu, Isopu, Balmiņu, Sīrupi, Levandru un Rozmariju; Gurķu, kanēļa un muskatriekstu sulas, no katras pusi unces; trīs vai četri citroni, sagriezti biezās šķēlēs; uzlieciet tos trīs dienas labā rožu ūdens daudzumā; destilē ūdens vannā ar maigu uguni, un destilētā ūdenī pievieno skumjas muskuss.

Kuru jūs būtu izmantojis? Mans mīļākais ir saldais medus ūdens. Spriežot pēc sastāvdaļām, tam jābūt dievišķam!

Ak, un, ja vēlaties lasīt visu grāmatu, to varat darīt bez maksas pakalpojumā Google grāmatas.

Dalīties Ar Draugiem

Saistītie Raksti

add